Skrzynia na zioła

Stając się posiadaczem ogrodu pojawiają się przed nami nowe możliwości i nowe pomysły. Jednym z nich jest posiadanie miejsca, gdzie będziemy mogli hodować własne warzywa czy chociażby zioła.
Założenie warzywnika wiąże się z posiadaniem dużego miejsca i organizacją ogrodu tak, by było one ładne i reprezentacyjne.
Co w sytuacji gdy tego miejsca nie mamy albo jego aranżacja nijak nie pasuje do koncepcji ogrodu?

Wiele osób myśli, że poświęcając je na zioła czy warzywa, walory ozdobne naszego ogrodu zmaleją. Nie ma nic bardziej mylnego. Odpowiednio zaprojektowany kawałek ziemi, pod ziołową uprawę może nie tylko mieć zastosowanie praktyczne, ale również ozdabiać przepiękną zielenią, a także, co warto podkreślić, przecudnymi zapachami, które nosić się będą po prawie całym ogrodzie. Te argumenty sprawiają, że warto jest wyznaczyć na naszej działce, jakiś mały obszar pod uprawę tego rodzaju.

Ja chciałem tutaj zaproponować założenie zielnika i wykonanie we własnym zakresie drewnianej skrzyni. Może ona mieć formę kwadratu czy prostokąta , a jej kształt być dopasowany do naszych potrzeb czy tez miejsca , w którym docelowo stanie.

A więc zaczynamy od projektu.

skrzynia na warzywa i zioła to 3 m2 ( 1,5 x 1,5 ) oraz trzy poziomy 

Moja propozycja to taka wielopoziomowa skrzynia wykonana z drewnianych desek , zabezpieczona farbą anty-grzybową i od środka wyłożona folią kubełkową. Skrzynia nie ma dna i będzie ustawiona bezpośrednio na gruncie.

Po zakupieniu odpowiedniego materiału , albo wykorzystaniu tego co po budowie było w naszym "zasięgu"

można przystąpić do realizacji.

Po pomalowaniu i wyłożeniu wnętrza folią kubełkową wypełniamy skrzynię ziemią . Ja zakupiłem dobrą ziemię ogrodową i podłoże warzywne już przygotowane . Ale jeśli mamy dostęp np do kompostu możemy sami taką mieszankę przygotować. Do uprawy ziół najlepiej nadaje się zwykła ziemia ogrodnicza o dużej przepuszczalności i odczynie zasadowym lub obojętnym. Nie powinniśmy wykorzystywać torfu i kory, które zakwaszają ziemię.

 Pamiętajmy jednak, że gleba powinna być żyzna, a stanowisko słoneczne. Rośliny te lubią rosnąć w miejscach ciepłych i nierzadko osłoniętych od działania silnego wiatru.

Tak więc wybieramy miejsce i do lepszej aranżacji możemy skorzystać z projektu i wizualizacji.

W moim ogrodzie zielnik został umieszczony w słonecznym miejscu w pobliżu wędzarni i miejsca do grillowania. 

Mając już postawioną na miejscu skrzynię , wypełnioną ziemią możemy przystąpić do siania lub tez sadzenia naszych roślin. 

Najlepiej jest kupić nasiona lub rozsadę w sklepie ogrodniczym lub u samego ogrodnika. Wyhodowanie rośliny z nasion wymaga więcej czasu i pracy niż utrzymanie gotowej już sadzonki. Takie sadzonki można nabyć w supermarketach, trzeba jednak liczyć się z tym, że są one sztucznie pobudzane do wzrostu i często niedługo po zakupie usychają. Aby tego uniknąć, dobrze jest je od razu przesadzić i podlewać raz na kilka dni. Ponadto, będą one zdecydowanie mniej odporne i wytrzymałe, niż te wyhodowane przez nas z nasion.

Ja polecam jedna dobre centra ogrodnicze , w których kupimy dorodne, zdrowe i odporne roślinki.

Zioła możemy sadzić w dowolnych kompozycjach, zależnie od naszych upodobań. Dobrze jest łączyć różne gatunki (dzięki czemu same wytworzą korzystny dla nich mikroklimat) i mieszać rośliny wieloletnie z jednorocznymi. Wiele ziół wydziela intensywny zapach, a aromatyczna mieszanka nie każdemu będzie się podobać. Musimy więc sami wybrać gatunki i kompozycje, dostosowując je do naszych upodobań.

Regularne obcinanie wierzchołków roślin sprzyja rozkrzewianiu, pobudza je do wzrostu  i zapobiega zawiązywaniu się owoców. Trzeba jednak pamiętać, aby przycinać jedynie zieloną cześć łodygi. Przycięcie zdrewniałej partii może spowodować uschnięcie rośliny.

Zioła są najbardziej aromatyczne gdy zaczynają zawiązywać kwiaty. Jest to dla nas najlepszy moment na zbiór. Obcinamy łodygi i opłukujemy je w zimnej wodzie. Wtedy możemy je zasuszyć, układając w pęczki i rozkładając na papierze. Nie powinno się suszyć ziół ani w kuchni, gdzie przejdą zapachami gotowanych potraw, ani na słońcu, co pozbawi je olejków eterycznych i tym samym smaku.